Um desafio criando outro desafio: para o Mondial de la Bière 2025 a Severa Brewery foi desafiada a criar uma cerveja exclusiva com base nas escolhas de seus seguidores nas redes sociais. Por meio de enquetes, chegamos a uma Chilli Fruit Sour. E a Logaroo foi a cerveja que surgiu. Com manga e murici, a base sour tem um frutado evidente e intenso sobre uma acidez limpa. Você vai lembrar de quando mordia uma manga em baixo da árvore para descascá-la, enquanto vai se surpreender com o sabor exótico e apaixonante do murici. Junto a essas sensações, adicione-se uma camada de pimenta habanero defumada em folhas de laranjeira. E é aí que criamos um novo desafio e o devolvemos a você: vai encarar?
A Logaroo faz parte da nossa série de rótulos que ilustram os "bichos papões" de diversas culturas e países.
O Logaroo no folclore do Haiti é um espectro que assombra crianças desobedientes, um ser sobrenatural que devora os teimosos e carrega eles num saco. Na cultura crioula, dizem que ele troca de forma e caça quem está fora de casa à noite. É uma figura mais astral e maligna, enraizada na cultura vodou e nas cicatrizes da escravidão colonial.
Seria possível escapar desse ser ao se deparar com ele? E será que é possível escapar dessa cerveja ao experimentá-la?
Severa Brewery é uma cervejaria cigana (contract brewery) de Brasília/DF, lançada no mercado em novembro de 2024, cuja proposta é oferecer cervejas artesanais de qualidade para um público diferenciado. Se você gosta de cerveja, vai gostar ainda mais!